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RISTORANTE QUADRI

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Il Gran Caffè & Ristorante Quadri è uno dei pochi locali al mondo che possono vantare il fascino antico di aver attraversato epoche e mode rimanendo fedele a se stesso. Aperto da Giorgio Quadri nella seconda metà del 1700, restaurato nel 1800 dai fratelli Vaerini, che aprirono al piano superiore le sale con il ristorante, a distanza di alcuni secoli, due fratelli e una famiglia entrano nuovamente a far parte della vita del Quadri con un obiettivo simile a quello dei Vaerini: restituirgli il suo antico splendore, costruendo un dialogo con il presente e con quei canoni di qualità e innovazione che da sempre contraddistinguono l’agire degli Alajmo. Il menù del ristorante creato da Massimiliano Alajmo si ispira agli ingredienti e alle tradizioni della laguna veneziana.

RISTORANTE QUADRI
VENEZIA
Piazza San Marco 121
tel. +39 041 5222105
info@caffequadri.it
www.alajmo.it

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